Koch / Köchin

Das THW Coesfeld sucht zur Unterstützung des OV-Stabes eine/n weitere/n Koch/Köchin (Koch):

Allgemeine Aufgabenbeschreibung:
Der/ Die Koch/Köchin ist für die Verpflegung und Betreuung der Hefer/innen im OV verantwortlich.
Aufgaben im Einzelnen:
Der/Die Hoch/Köchin stellt die Versorgung des OV mit Verpflegung und die Betreuung der Hefer/innen sicher.
Hierzu hat er/sie:

• die Verpflegung zuzubereiten und auszugeben
• die besonderen Hygienevorschriften zu beachten und deren Einhaltung sicherzustellen
• Verpflegungsgüter nach Vorgabe zu beschaffen
• Die Notwendige Vorratshaltung zu betreiben
• Entsprechende Bestandskontrolle durchzuführen
• Das Verpflegungsgüterverzeichnis zu führen und den Verbrauch zu dokumentieren

Darüber hinaus sorgt er/sie für die weitere Betreuung der Helfer/innen bei lang anhaltender Verweildauer im OV. Der/Die Koch/Köchin ist bei größeren Einsätzen wichtiger Ansprechpartner der FGr Log/Log-V in Sachen Ortskunde und wirkt ggf. als S4 im LuK-Stab OV mit. Zur Erfüllung der ihm/r übertragenen Aufgaben bedient sich der/die Koch/Köchin (nach Absprache) der Unterstützung anderer Helfer /innen des OV.

Geforderte persönliche Voraussetzungen:
Die Ausübung der Funktion erfordert umfassende Kenntnisse in Planung und Zubereitung von Verpflegung, Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
Durch Bereichsausbildungen und Lehrgänge wie „Ausbilder Feldkoch“, „Gemeinschaftsverpflegung für Auslandseinsätze“ wird der/die Koch/Köchin im Amt weiter ausgebildet.

Bei Interesse an dieser oder ähnlichen Aufgaben meldet euch doch einfach bei uns.